1. 温度和光线的影响
瓶装白酒应该在适宜的环境下储存,这样能够确保它们的味道和品质不会受到不必要的风险。因此,存储温度和光线是影响储存质量的两个主要因素。我们应该保持储存区域在16摄氏度的温度范围内。如果温度太高,它可能会影响白酒内部的分子结构,从而影响它的味道和品质。以及应该避免直接将白酒置于阳光下,因为紫外线可能会使白酒变质。
2. 储存位置和储存时间
当你有瓶装白酒需要储存时,你应该选择一个好气流和好通风的储存区域,以避免霉菌和污垢的形成。同样,保持储存时间在一个适当的期限内,如果它们储存太久,白酒可能会因为接触到空气而变质或蒸发,这将降低其质量和价值。最好的储存期限范围是3-5年。当然,这取决于白酒的种类和贮存条件。
3. 瓶子的封闭性和品质
瓶子的封闭性和品质是储存瓶装白酒时必须考虑的重要因素。当你购买一瓶瓶装白酒时,检查瓶子的口径是否完全抓合,没有任何漏气和破损的时候,才可以将它们储存,而且应该在储存过程中保持它们封闭。白酒瓶子的材质应该是瓷器或厚玻璃,这2种材料更能保护瓶内的白酒。
4. 开瓶前后的保护和储存方式
如果您打算在未来几天内开始享受您购买的瓶装白酒,那么将它们储存在冷暗的地方会更好。直到您打开瓶子时才置于室温下。如果你已经打开了瓶子,应该尽快喝完它,因为一旦打开,白酒容易氧化,并失去它的香气和口感。打开的白酒可以倒在小瓶子里,或用电吸管将其抽气储存,以减少接触空气的机会,从而延长其保鲜期。